Холодные закуски
Свежие фрукты
Ананас, груши, яблоки, виноград, апельсин
1 750 ₽1 кгБадриджани с семечками
Рулетики из жареных баклажанов с пастой из грецких орехов и семечек подсолнечника (5шт)
495 ₽200 гСвежие овощи и зелень
Бакинские томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, зеленая редька, ялтинский лук и ароматная зелень
650 ₽365 гСоленья
Квашеная капуста, джонджоли, соленые томаты и огурцы и зеленью
495 ₽260 гМясистая тарелка
Свиная грудинка, тамбовский окорок, куриная грудка, колбаса мортаделла
895 ₽180 гРыбная тарелка
Лосось слабого посола, масляная рыба, осетр
1 750 ₽180 гТарелка сыров
Швейцарский, маасдам, имеретинский, сулугуни, горгонзола, козий сыр шевр
950 ₽240 гСыровялка
Казы, пармская ветчина, колбаса фуэт
950 ₽130 гСельдь олюторская с запеченным картофелем и тостами
Тихоокеанская сельдь, золотистый картофель и тосты из хрустящего бородинского хлеба
525 ₽190 гАджапсандал
Печеные овощи, сладкий болгарский перец с грузинскими специями
475 ₽190 гСациви с шашлыком из индейки
Нежное филе индейки в ореховом соусе Баже
525 ₽180 гТарелка под чачу
Сало с травами и специями
550 ₽150 г- 475 ₽110 г
Мазки-намазки
Тосты тартин, хумус, мухаммара (закуска на основе красного печеного перца, томатной пасты, гранатового соуса с кумином), бабагануш (из печеных баклажанов с рикоттой)
495 ₽240 гМорепродукты
Тигровые креветки, кольца кальмаров и морские гребешки, обжаренные в ароматном чесночном масле
2 150 ₽330 г
Горячие закуски
Долма с чесночным мацони
Рубленая телятина и баранина с добавлением риса и пряностей в молодых виноградных листьях
525 ₽180 гАджапсандал с сыром
Запеченные баклажаны, томаты, сладкий болгарский перец с ароматной свежей зеленью
495 ₽230 гПивная тарелка
Куриные крылышки баффало, картофель фри, жареные сыры моцарелла и сулугуни, хрустящие мини-чебуреки /телятина-свинина, сырный, горчичный и томатный соусы
2 950 ₽1 кгШампиньоны
В сливочном соусе и сыром белпер кнолле со свежим шпинатом
550 ₽160 гЖареный сыр Сулугуни
С соусом мед-чили
525 ₽150 гХрустящий бакладжани
С бакинскими томатами, грецким орехом под цитрусовым настроением и соусом чили
495 ₽210 гЖареные сыры
Моцарелла, скаморца, сулугуни, соусы мед-чили, клюквенный и мацони
1 650 ₽480 гЖареный сыр Моцарелла
С соусом мацони
475 ₽150 гЖареный сыр Скаморца
С клюквенным соусом
650 ₽150 г
Салаты
Оливье с тамбовским окороком
Оливье по необычной рецептуре. В основе салата лежит тамбовский окорок, печеный картофель, сладкая морковь и молодой горошек. Салат украшается дробленым черным перцем, икрой палтуса и микро зеленью, заправляется домашним майонезом
550 ₽200 гЦезарь с креветками
Классический салат в основе которого креветки свежие листья салата и сочные томаты, в сочетании с фирменным соусом "Цезарь" и сыром Пармезан. Соус Цезарь изготавливается на основе оливкового масла, вустерского соуса, анчоусов, куриных яиц и лимонного сока
695 ₽240 гСтейк-салат от шефа
Фирменный салат с сочной говядиной прожарки медиум, бейби картофелем и сладкими томатами черри с медово-горчичной заправкой
950 ₽210 гЦезарь с цыпленком
Классический салат в основе которого нежное куриное филе, свежие листья салата и сочные томаты, в сочетании с фирменным соусом "Цезарь" и сыром Пармезан. Соус Цезарь изготавливается на основе оливкового масла, вустерского соуса, анчоусов, куриных яиц и лимонного сока
575 ₽260 гСалат с вяленой свеклой
Вяленая свекла, сыр шевр, вяленая тыква с вареньем из грецких орехов дополняется базиликом и кедровыми орешками
525 ₽130 гСалат с лососем
Слайсы лосося слабого посола, пряные листья рукколы в сочетании с обжаренным картофелем шато и сочными томатами
825 ₽230 гТеплый салат с морепродуктами
Тихоокеанские кальмары, тигровые креветки и морские гребешки, обжаренные в ароматном чесночном масле, в сливочной заправке из авокадо и творожного сыра
1 250 ₽250 гСолнце Тбилиси
Салат с телятиной, печеной свеклой, свежими огурцами и томатами, корейской морковью, яйцом, картофелем пай и домашним майонезом
550 ₽240 гГлехурад со сметаной
Салат из свежих овощей с добавлением грецких орехов
475 ₽220 гСалат с томатами и страчателлой
Сладкие красные и желтые томаты с сыром страчателла и свежий шпинат
725 ₽200 г
Супы
Борщ с телятиной
Классический наваристый суп (свекла, капуста, картофель, телятина, чеснок, специи, зелень, морковь). Подается с пури, салом и сметаной
495 ₽350 гСуп с мини-хинкали
Насыщенный суп, с мини-хинкалями из курицы, подойдет как для взрослых так и для деток
475 ₽300 гХарчо с телятиной
Островатый и насыщенный национальный грузинский суп, из телятины и риса, обязательно заправленный большим количеством разной зелени, и чесноком, что придает ему неповторимый насыщенный вкус
550 ₽350 гАчарули
Куриный суп с лапшой, шпинатом и яйцом
450 ₽330 гОкрошка с хреново-горчичным соусом и сметаной
Освежающий суп который охладит вас в жаркое лето
450 ₽350 гТыквенный крем-суп
Нежный крем-суп из тыквы с маслом нуазет
425 ₽250 гТыквенный крем-суп с креветками
Нежный крем-суп из тыквы с маслом нуазет и тигровыми креветками
575 ₽270 г
Выпечка
Мини-чебуреки с мясом
Эти ароматные жареные пирожки, с румяной корочкой,начиненные сочным мясом , не оставят ни одного гостя равнодушным (5 шт). Подаются с томатным соусом
425 ₽150 гХачапури с грушей и горгонзолой
Хачапури транзитом из Италии, с добавлением медовой груши и сыра горгонзолы
695 ₽480 гПури
Пури - главный вкус Грузии. Хлеб, имеющий удлиненную форму, чуть расплющенную в середине, и сужающуюся к краям. Душистый, по краю чуть хрустящий, слегка солоноватый, он делает все блюда грузинской кухни неповторимыми! Выпекаем в Тандыре
110 ₽Кубдари
Выпечка круглой формы с хрустящими бортиками и начинкой из нежного мяса (телятина/свинина)
675 ₽330 гЧебурек с сыром и шпинатом
Жареный ароматный чебурек в виде полумесяца с сыром отличается от классического рецепта- начинкой, и тонким, изысканным вкусом
550 ₽130 гХачапури с мясом
Круглая выпечка , с хрустящими бортиками, начиненная кусочками тушеной телятины в сочетании с сочным болгарским перцем и нежнейшим сыром сулугуни с желтком
695 ₽440 гХачапури Имерули
Ароматная выпечка круглой формы с нежной начинкой из имеретинского сыр
550 ₽370 гХачапури Мегрули
Лепешка круглой формы, с нежным сыром сулугуни, которых находится и внутри, и снаружи
675 ₽400 гАджарули
Хрустящая выпечка в виде лодочки, внутри которого много сыра, масла и цельный желток
650 ₽380 гЧебурек с мясом
Фирменный чебурек от нашего шефа телятиной и свининой
595 ₽350 гГусарский хачапури
Хрустящая выпечка, начиненная сыром внутри и снаружи
895 ₽500 гХачапури-страчатулли
Выпечка с нежным сыром, сочным томатом и свежей зеленью
950 ₽500 гИспанахи
Выпечка с нежным сыром сулугуни и свежим шпинатом
695 ₽440 гМини чебуреки вегги
Легкие чебуречные облака с овощной начинкой - печеный перец, баклажаны, вешенки
375 ₽150 г- 450 ₽130 г
Крабурек
Чебурек с камчатским крабом
750 ₽130 г- 130 ₽100 г
- 120 ₽100 г
- 120 ₽100 г
- 480 ₽370 г
Хинкали
Мини-хинкали в перечном соусе
Маленькие тугие мешочки с начинкой из сочной телятины и свинины в нежном и одновременно пряным перечным соусом
495 ₽220 гХинкали телятина-баранина
Тугие мешочки из теста с начинкой из сочной баранины и телятины, с добавлением лука и грузинских специй
125 ₽Хинкали с сыром и шпинатом
Тугие мешочки из теста с начинкой из нежного имеретинского сыра и шпината с добавлением грузинских специй
135 ₽Хинкали с курицей
Тугие мешочки из теста с начинкой из курицы, с добавлением лука и грузинских специй
115 ₽Хинкали телятина-свинина
Тугие мешочки из теста с начинкой из сочной свинины и телятины с добавлением лука и грузинских специй
125 ₽Мини-хинкали с креветками
Оригинальные хинкали с тигровыми креветками, красной икрой в сливочном соусе биск
650 ₽220 гМини-хинкали с грибами
Сочные хинкали с вешенками, печеными овощами и швейцарским сыром белпер кнолле
450 ₽210 г
Шашлыки
Дорадо
Простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, для ценителей полезной пищи
1 450 ₽Ассорти шашлыков
Шашлык из свиной шеи, куриных бедрышек, индейки, мякоти ягненка, люля из курицы. Подается с печеным картофелем, свежей зеленью, сацебели, зеленым ткемали и кавказским соусами
3 500 ₽1 кг- 325 ₽100 г
Ребрышки ягненка
Лаваш, каре ягненка, маринованные перья красного лука
985 ₽200 г- 395 ₽100 г
- 395 ₽100 г
- 395 ₽100 г
- 450 ₽100 г
Люля-кебаб из курицы
Рубленое мясо курицы, маринованные перья красного лука, лаваш
625 ₽150 гШашлык из мякоти ягненка
Лаваш, мякоть ягненка, маринованные перья красного лука
985 ₽150 гШашлык из свиной шеи
Мягкие, сочные кусочки свинины, маринованные с розмарином и аджикой, приготовленные на углях. Подаются на лаваше с маринованным луком
650 ₽150 гШашлык из куриных бёдрышек
Шашлык из куриных бедрышек, маринованный ароматными травами и приготовленный на мангале, с ароматом дымка, не оставит вас равнодушным
625 ₽150 г- 675 ₽180 г
Люля-кебаб из баранины
Это традиционное восточное блюдо, приготовленное на углях, из мелко-рубленного мяса баранины, с курдюком, и репчатым луком.Гарнируется свежей зеленью,маринованным луком, лавашом
985 ₽150 г- 395 ₽190 г
- 395 ₽100 г
- 850 ₽330 г
Горячие блюда
Жаркое с курицей
Нежная курица, томленная в сливочном соусе с сыром сулугуни, шампиньонами
725 ₽310 гРыба Арго
Кусочки нежного лосося в сочетании с картофелем беби, сочными шампиньонами под шапочкой из нежного сыра сулугуни. Подается с зеленью и гранатом
725 ₽310 гЖаркое по-чкмерски
Молодая телятина в сочетании с картофелем беби/ сочными шампиньонами под шапочкой из нежного сыра сулугуни
725 ₽310 гЧедддрита
Невероятной сырности и сливочности паста с беконом
650 ₽260 гЧкмерули
Секрет этого блюда таится, в очень вкусном сливочном соусе с чесноком, в котором подают цыпленка
625 ₽240 гЧашушули
В меру острая говядина приготовлена в томатах, пряностях и с добавлением чеснока
795 ₽250 гДиди оджахури
Традиционное грузинское блюдо на основе сочной свиной шейки, печеного картофеля, с добавлением грецких орехов и грузинских приправ
950 ₽540 гОджахури
Традиционное грузинское блюдо на основе сочной свиной шеи, запеченного картофеля с добавлением грецкого ореха и грузинских приправ. Красивое, вкусное, и сытное блюдо
625 ₽250 гКартофельный сыр
Жаренные вешенки и шампиньоны с пюре и сыром сулугуни
650 ₽350 гЧанахи
Тушеная с томатами, баклажанами и картофелем баранина
850 ₽350 гКрабовые котлеты с картофельным пюре
Нежные котлеты из лосося и камчатского краба, подаются с картофельным пюре
795 ₽290 гМедальоны из говядины с хумусом
В перечном соусе
795 ₽220 гТелячьи щечки с картофельным пюре
С клюквенным соусом порто
795 ₽230 г
Соус
- От100 ₽
Десерты
Трубочки
Хрустящие трубочки с варенной сгущенкой
195 ₽Мацони
Грузинский йогурт из кипяченого молока с добавлением меда, грецких орехов и фиников.
350 ₽200 гЧурчхела
Чурчхела – старинное грузинское национальное лакомство, представляющее собой орехи, нанизанные на нитку и покрытые сверху загустевшим соком.
295 ₽80 г
Напитки
- 750 ₽1 л
- 250 ₽500 мл
- 750 ₽1 л
- 250 ₽500 мл
- 280 ₽500 мл
- 350 ₽250 мл
- 350 ₽500 мл
- 725 ₽1 л
- 275 ₽250 мл
- 275 ₽250 мл
- 275 ₽400 мл
Гарниры
Картофель беби печёный
Молодой картофель приготовленный на мангале
325 ₽100 г- 325 ₽100 г
Картофельное пюре
Нежное, воздушное картофельное пюре
275 ₽100 г