Свежие фрукты

персик, арбуз, дыня, виноград, абрикос

Бадриджани с семечками

Рулетики из жареных баклажанов с пастой из грецких орехов и семечек подсолнечника (5шт)

Свежие овощи и зелень

Бакинские томаты, огурцы, сладкий болгарский перец, зеленая редька, ялтинский лук и ароматная зелень

Соленья

Квашеная капуста, джонджоли, соленые томаты и огурцы и зеленью

Мясистая тарелка

Свиная грудинка, тамбовский окорок, куриная грудка, колбаса мортаделла

Рыбная тарелка

Лосось слабого посола, масляная рыба, осетр

Тарелка сыров

Швейцарский, маасдам, имеретинский, сулугуни, горгонзола, козий сыр шевр

Сыровялка

Казы, пармская ветчина, колбаса фуэт

Сельдь олюторская с запеченным картофелем и тостами

Тихоокеанская сельдь, золотистый картофель и тосты из хрустящего бородинского хлеба

Тарелка под чачу

Сало с травами и специями

Хумус с бастурмой

Перец вителло тоннато

Для самых красивых

Долма с чесночным мацони

Рубленая телятина и баранина с добавлением риса и пряностей в молодых виноградных листьях

Пивная тарелка

Куриные крылышки баффало, картофель фри, жареные сыры моцарелла и сулугуни, хрустящие мини-чебуреки /телятина-свинина, сырный, горчичный и томатный соусы

Шампиньоны

В сливочном соусе и сыром белпер кнолле со свежим шпинатом

Жареный сыр Сулугуни

С соусом мед-чили

Жареные сыры

Моцарелла, скаморца, сулугуни, соусы мед-чили, клюквенный и мацони

Жареный сыр Моцарелла

С соусом мацони

Халуми с домашней аджикой

Крылья Баффоло

Голубцани

Оливье с тамбовским окороком

Оливье по необычной рецептуре. В основе салата лежит тамбовский окорок, печеный картофель, сладкая морковь и молодой горошек. Салат украшается дробленым черным перцем, икрой палтуса и микро зеленью, заправляется домашним майонезом

Цезарь с креветками

Классический салат в основе которого креветки свежие листья салата и сочные томаты, в сочетании с фирменным соусом "Цезарь" и сыром Пармезан. Соус Цезарь изготавливается на основе оливкового масла, вустерского соуса, анчоусов, куриных яиц и лимонного сока

Стейк-салат от шефа

Фирменный салат с сочной говядиной прожарки медиум, бейби картофелем и сладкими томатами черри с медово-горчичной заправкой

Цезарь с цыпленком

Классический салат в основе которого нежное куриное филе, свежие листья салата и сочные томаты, в сочетании с фирменным соусом "Цезарь" и сыром Пармезан. Соус Цезарь изготавливается на основе оливкового масла, вустерского соуса, анчоусов, куриных яиц и лимонного сока

Салат с вяленой свеклой

Вяленая свекла, сыр шевр, вяленая тыква с вареньем из грецких орехов дополняется базиликом и кедровыми орешками

Салат с лососем

Слайсы лосося слабого посола, пряные листья рукколы в сочетании с обжаренным картофелем шато и сочными томатами

Морэ-аморэ

Тихоокеанские кальмары, тигровые креветки и морские гребешки, обжаренные в ароматном чесночном масле, в сливочной заправке из авокадо и творожного сыра

Солнце Тбилиси

Салат с телятиной, печеной свеклой, свежими огурцами и томатами, корейской морковью, яйцом, картофелем пай и домашним майонезом

Салат с томатами и страчателлой

Сладкие красные и желтые томаты с сыром страчателла и свежий шпинат

Овощнуля

Борщ с телятиной

Классический наваристый суп (свекла, капуста, картофель, телятина, чеснок, специи, зелень, морковь). Подается с пури, салом и сметаной

Суп с мини-хинкали

Насыщенный суп, с мини-хинкалями из курицы, подойдет как для взрослых так и для деток

Харчо с телятиной

Островатый и насыщенный национальный грузинский суп, из телятины и риса, обязательно заправленный большим количеством разной зелени, и чесноком, что придает ему неповторимый насыщенный вкус

Тыквенный крем-суп

Нежный крем-суп из тыквы с маслом нуазет

Щавелевый суп

Тыквенный крем-суп с креветками

Нежный крем-суп из тыквы с маслом нуазет и тигровыми креветками

Окрошка

Рыба мая

Мини-чебуреки с мясом

Эти ароматные жареные пирожки, с румяной корочкой,начиненные сочным мясом , не оставят ни одного гостя равнодушным (5 шт). Подаются с томатным соусом

Хачапури с грушей и горгонзолой

Хачапури транзитом из Италии, с добавлением медовой груши и сыра горгонзолы

Пури

Пури - главный вкус Грузии. Хлеб, имеющий удлиненную форму, чуть расплющенную в середине, и сужающуюся к краям. Душистый, по краю чуть хрустящий, слегка солоноватый, он делает все блюда грузинской кухни неповторимыми! Выпекаем в Тандыре

Курогриб

Выпечка круглой формы с хрустящими бортиками и начинкой из нежного мяса (телятина/свинина)

Чебурек с сыром и шпинатом

Жареный ароматный чебурек в виде полумесяца с сыром отличается от классического рецепта- начинкой, и тонким, изысканным вкусом

Хачапури Имерули

Ароматная выпечка круглой формы с нежной начинкой из имеретинского сыр

Хачапури Мегрули

Лепешка круглой формы, с нежным сыром сулугуни, которых находится и внутри, и снаружи

Аджарули

Хрустящая выпечка в виде лодочки, внутри которого много сыра, масла и цельный желток

Чебурек с мясом

Фирменный чебурек от нашего шефа телятиной и свининой

Аджарули-страчатулли

Выпечка с нежным сыром, сочным томатом и свежей зеленью

Мини чебуреки вегги

Легкие чебуречные облака с овощной начинкой - печеный перец, баклажаны, вешенки

Аджарули сыр-шпинат-томат

Мини-хинкали в перечном соусе

Маленькие тугие мешочки с начинкой из сочной телятины и свинины в нежном и одновременно пряным перечным соусом

Хинкали телятина-баранина

Тугие мешочки из теста с начинкой из сочной баранины и телятины, с добавлением лука и грузинских специй

Хинкали с сыром и шпинатом

Тугие мешочки из теста с начинкой из нежного имеретинского сыра и шпината с добавлением грузинских специй

Хинкали с курицей

Тугие мешочки из теста с начинкой из курицы, с добавлением лука и грузинских специй

Хинкали телятина-свинина

Тугие мешочки из теста с начинкой из сочной свинины и телятины с добавлением лука и грузинских специй

Мини-хинкали с креветками

Оригинальные хинкали с тигровыми креветками, красной икрой в сливочном соусе биск

Дорадо

Простое, вкусное и быстрое в приготовлении блюдо, для ценителей полезной пищи

Ассорти шашлыков

Шашлык из свиной шеи, куриных бедрышек, индейки, мякоти ягненка, люля из курицы. Подается с печеным картофелем, свежей зеленью, сацебели, зеленым ткемали и кавказским соусами

Картофель-гриль

Баклажаны-гриль

Томаты-гриль

Кабачки-гриль

Печёные шампиньоны

Люля-кебаб из курицы

Рубленое мясо курицы, маринованные перья красного лука, лаваш

Шашлык из мякоти ягненка

Лаваш, мякоть ягненка, маринованные перья красного лука

Шашлык из свиной шеи

Мягкие, сочные кусочки свинины, маринованные с розмарином и аджикой, приготовленные на углях. Подаются на лаваше с маринованным луком

Шашлык из куриных бёдрышек

Шашлык из куриных бедрышек, маринованный ароматными травами и приготовленный на мангале, с ароматом дымка, не оставит вас равнодушным

Шашлык из индейки

Люля-кебаб из баранины

Это традиционное восточное блюдо, приготовленное на углях, из мелко-рубленного мяса баранины, с курдюком, и репчатым луком.Гарнируется свежей зеленью,маринованным луком, лавашом

Кукуруза-гриль

Перец болгарский-гриль

Шашлык говядина

Соус

Жаркое по-чкмерски

Молодая телятина в сочетании с картофелем беби/ сочными шампиньонами под шапочкой из нежного сыра сулугуни

Чедддрита

Невероятной сырности и сливочности паста с беконом

Чкмерули

Секрет этого блюда таится, в очень вкусном сливочном соусе с чесноком, в котором подают цыпленка

Чашушули

В меру острая говядина приготовлена в томатах, пряностях и с добавлением чеснока

Телячьи щечки с картофельным пюре

С клюквенным соусом порто

Оджахури

Традиционное грузинское блюдо на основе сочной свиной шеи, запеченного картофеля с добавлением грецкого ореха и грузинских приправ. Красивое, вкусное, и сытное блюдо

Белая рыбка под овощной шапкой

Шницель с картофелем

Крабовые котлеты с картофельным пюре

Нежные котлеты из лосося и камчатского краба, подаются с картофельным пюре

Билли Баффало

Кец-кец

Лосось терияки

Каре ягненка с булгуром

Трубочки

Хрустящие трубочки с варенной сгущенкой

Мацони

Грузинский йогурт из кипяченого молока с добавлением меда, грецких орехов и фиников.

Чурчхела

Чурчхела – старинное грузинское национальное лакомство, представляющее собой орехи, нанизанные на нитку и покрытые сверху загустевшим соком.

Лимонад Лагидзе

Минеральная вода Серафимов дар без газов

Морс

Минеральная вода Серафимов дар газированная

Минеральная вода Саирме газированная

Минеральная вода Боржоми газированная

Добрый лимон-лайм

Добрый апельсин

Добрый кола

Картофель беби печёный

Молодой картофель приготовленный на мангале

Картофель фри

Картофельное пюре

Нежное, воздушное картофельное пюре

Курочка Ряба

Лесная полянка со сметаной

картошечка фри

Супчик с мини-хинкали

Супчик голубчик

Оливьешка

солнышко

Мясо с пюрешкой

Люля из курочки

пельмешки по-грузински со сметаной

Лингвини с сосиской

Шашлычок с картошечкой-фри

Хачапуринка